薏仁红豆糖水

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薏仁红豆糖水
薏仁红豆糖水的做法 薏仁红豆糖水是一款能够让女性保持皮肤光泽细腻、祛除湿气的饮品。薏仁是一种美容食品,经常食用可以保持皮肤光泽、细腻;红豆能使人气色红润,多吃还可补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力,是女性健康的良好伙伴。 薏仁红豆糖水的原料: 薏仁、红豆、蜂蜜 薏仁红豆糖水的做法: 1...
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牛蒡红枣煲土鸡

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牛蒡红枣煲土鸡
牛蒡红枣煲土鸡的做法 做牛蒡红枣煲土鸡时,由于牛蒡含铁量高,削皮后接触空气很容易氧化变黑,所以切后要马上浸泡在清水中,或在水中加几滴醋来防止氧化,但也别泡的太久。 牛蒡红枣煲土鸡的原料: 牛蒡、土鸡、红枣、枸杞、姜、盐 牛蒡红枣煲土鸡的做法: 1、将土鸡洗净;姜切成片,或用刀拍散。 牛蒡红枣煲...
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钦州瓜皮炒螺

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钦州瓜皮炒螺的做法
钦州瓜皮炒螺的做法 钦州人称瓜皮为瓜脆,跟一般黄瓜皮区别的是这种瓜脆仅指钦州那里原产的一种脆皮黄瓜,这种脆皮黄瓜因为生长环境的特殊性,瓜皮特别脆,即使是经过天然晒制、腌渍保藏后都依然能保持一种爽脆,夏日炎炎和现在秋暑疲乏之时,喝一碗白粥,就着这种咸鲜适口、天然回甘的黄瓜皮,再加上爽爽脆脆...
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XO酱炒杏鲍菇

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XO酱炒杏鲍菇
XO酱炒杏鲍菇的做法 杏鲍菇肉质爽脆,有鲍鱼的口感和杏仁的香味,而且营养十分丰富,可与肉类、禽蛋相媲美,是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。用XO酱炒杏鲍菇,不独醒胃,还能使菇增加色彩,惹人食欲,同时增加了鲜辣的香味,是不可多得的开胃菜。 XO酱炒杏鲍菇的原料: 杏鲍菇、芦笋、红甜椒、胡萝卜、姜...
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红烧凤爪

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红烧凤爪
红烧凤爪的做法 红烧凤爪味香醇厚,色泽红亮,味道十分鲜美。挑选鸡爪的时候,应选择大小均匀,外表干净,没有脚丁的;入油开炸,一定要沥干水,用7成热的油温就可以了,太高容易炸糊;先炸再烧,是为了鸡爪更为酥烂。 红烧凤爪的原料: 鸡爪、调味包 红烧凤爪的做法 红烧凤爪的做法: 1、鸡爪尖的指甲剁掉,...
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椒丝腐乳空心菜

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椒丝腐乳空心菜
椒丝腐乳空心菜的做法 椒丝腐乳空心菜是一道很香很下饭的广式小炒。空心菜富含钙质和纤维质,有助心肌收缩,对降低血压很有功效。做这道菜的秘诀是:火旺,油多,快炒,这样炒出来的空心菜才会清香爽口。 椒丝腐乳空心菜的原料: 空心菜、红辣椒、蒜、腐乳、盐、鸡精、糖、胡椒粉 椒丝腐乳空心菜的做法 椒丝腐...
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蚝油牛肉

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蚝油牛肉的做法
蚝油牛肉的做法 蚝油是广东特有的调味料,它是选用沙井鲜蚝汁为主要原料,辅以汀面、芝麻、白糖、精盐,经过烘焙蒸煮等工艺处理而成,既保存了鲜蚝独有风味,又没有鲜蚝的腥臊,鲜美异常。蚝油牛肉用蚝油烹制,蚝味鲜浓,肉质软滑,做法简单,为广东家庭代表菜肴。 蚝油牛肉的原料: 牛肉、广东菜心 蚝油牛肉...
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白云猪手

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白云猪手
白云猪手的做法 白云猪手的特点是酸中带甜,肥而不腻,骨肉易离,皮爽肉滑,食而不厌,是佐酒的佳肴,有美容养颜之功效,再加上一点红椒丝点缀,则色泽亮丽,口味更佳。 白云猪手的原料: 猪手、姜、蒜、醋、白糖、料酒、盐 白云猪手的做法: 1、猪手斩件,姜、蒜去皮后拍扁。 白云猪手的做法 2、锅里加水没过...
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藕片牛柳

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藕片牛柳的做法
藕片牛柳的做法 “牛柳”指的是牛的里脊肉。藕片牛柳是牛柳的一种比较另类的搭配菜,虽然做法比较简单,不过爽脆的藕片加上鲜嫩的牛柳,味道还是挺不错的。 藕片牛柳的原料: 牛柳、藕、红椒 藕片牛柳的做法 藕片牛柳的做法: 藕片牛柳的做法 1、牛柳用耗油、盐、淀粉腌制一下;藕刨去皮,然后切成片;红椒切丝...
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柠檬鸡

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柠檬鸡的做法
柠檬鸡的做法 柠檬属芸香料植物,味好酸,不宜直接生食,可制饮料、果酱、蜜饯等,用柠檬的酸味代替醋,不仅菜的颜色更加自然、漂亮,菜肴里还多了一份清香。柠檬鸡便是一款用柠檬制作的美味菜,其风味独特、口感清爽,有补血、解暑、增进食欲之功效。色泽协调,美观大方,质地外酥内嫩,咸鲜、酸、甜兼备,风...
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