韭菜苔炒香干的做法
香干色泽黄亮，块型方正，质韧而柔，味咸而鲜爽，闻之清香、食来细腻，色香味佳，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，很受人们的喜爱。
韭菜苔炒香干的原料：
韭菜苔、香干
韭菜苔炒香干的做法
韭菜苔炒香干的做法：
1、香干洗一下，切条待用。
韭菜...
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糖醋香藕的做法
糖醋香藕酸甜生津，清脆爽口，虽然做法简单却十分美味。莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力的作用，同时还可以消暑消热，是良好的祛暑食物。
糖醋香藕的原料：
藕
糖醋香藕的做法：
1、将藕切成片，用清水漂一下，去除表面...
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鱼片蒸蛋的做法
鱼片蒸蛋的质地滑嫩，口味清香，而且营养十分丰富。鱼呢，嫩嫩的，吃了还不容易长胖；鸡蛋呢，滑滑的，口感很好，两者结合在一起，真是一道难得的美味！
鱼片蒸蛋的原料：
鸡蛋、鱼
鱼片蒸蛋的做法
鱼片蒸蛋的做法：
鱼片蒸蛋的做法
1、将鱼宰洗干净，片成薄片。
鱼片蒸蛋的做法
2、鱼片中加入...
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宋嫂鱼羹的做法
宋嫂鱼羹是杭州的一道传统名菜，从南宋流传至今，它采用桂鱼或鲈鱼蒸熟取肉拨碎，添加各式配料烹制而成。宋嫂鱼羹色泽油亮悦目，鲜嫩润滑，味似蟹羹，故又称“赛蟹羹”。
宋嫂鱼羹的原料：
桂鱼、熟火腿、熟笋、水发香菇、鸡蛋、葱、姜、胡椒粉、绍酒、酱油、精盐、醋、味精、清汤、湿淀粉、熟猪...
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葱香煎土豆的做法
葱香煎土豆是一道很简单的美味，尤其是宁波人对这道菜更是喜爱有加。那煎的焦焦的土豆是如此的美味，让人一吃起来就留不住嘴，以至于每次都不敢做多，生怕撑着。
葱香煎土豆的原料：
土豆、盐、葱
葱香煎土豆的做法：
1、土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。
葱香煎土豆的做法
2、...
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雪菜肉丝的做法
雪菜的别名很多，在江苏、浙江叫“雪里蕻”、“九头芥”、“烧菜”，在湖南、湖北叫“排菜”，营养价值很高，而且由于它富含芥子油，具有特殊的香辣味。腌制加工后的雪菜色泽鲜黄、香气浓郁、滋味清脆鲜美。用雪菜炒肉丝，成菜后，肉丝细嫩，雪菜爽口，咸鲜微辣，口感特好。
雪菜肉丝的原料：
肉丝、雪...
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梅干菜烧肉的做法
梅干菜烧肉是一道绍兴的特色菜，用梅干菜和猪五花肉烧制而成。梅干菜又叫梅菜或霉干菜，是以芥菜的苔、叶经过腌制、晒干、蒸熟，再晒于而成，有一种特殊的腌菜香味。梅干菜和五花肉合在一起烧制，因梅干菜吸水性强，极易吸收五花肉中的油脂和胶质，五花肉腥荤气味可通过梅干菜特殊香味加以冲...
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香橙糕的做法
香橙糕口感爽滑细腻，而且还甜而不腻，糕体也松软易消化，咬上一口，口齿间到处充满了甜蜜蜜的味道，加上浪漫的巧克力清香，这样的双重感觉美味极了！
香橙糕的原料：
巧克力派、桔子汁、蛋黄、细砂糖、吉利丁片、鲜奶油、草莓
香橙糕的做法：
1、吉利丁片泡冷水、巧克力派2片切成小块备用。
2...
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东坡鱼的做法
东坡鱼又叫五柳鱼，是浙江杭州西湖的一道名菜，其味道鲜美，喷香诱人，深为人们所喜食。
东坡鱼的材料：
鲤鱼或鲫鱼一条，大白菜少许，青葱少许，生姜数片，橘皮切丝。
东坡鱼的做法：
1、鱼先抹上盐，肚里塞上大白菜叶。
2、热油锅，将鱼与葱段一起煎至半熟，加入生姜片，浇上咸豆汁（酱油）与...
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东坡肉的做法
东坡肉在浙江被公推为杭州第一传统名菜。实际上，东坡肉是一种特制的红烧肉。
东坡肉的材料：
主料：五花肉、葱段、笋段
辅料：黄酒、姜片、冰糖、酱油、黄酒
东坡肉的做法：
1、五花肉清理干净后，用清水泡半个小时，切成大块
2、锅中放水烧开，放少许黄酒和姜片，把五花肉焯水去污去腥
3、换一...
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