花菇木耳豆腐羹
花菇木耳豆腐羹的做法
做花菇木耳豆腐羹时，如果盒装豆腐不容易完整的取出，建议您在盒底部，对角剪两个小口，就能倒扣出一块完整无缺的豆腐。
花菇木耳豆腐羹的原料：
花菇、黑木耳、嫩豆腐、豌豆、玉米粒、小番茄、盐、高汤、鸡精、水淀粉、香油
花菇木耳豆腐羹的做法：
1、白花菇用温水泡发，切成0.5cm的小块。
花菇木耳豆腐羹的做法
2、黑木耳用温水泡发，沥干水备用。
花菇木耳豆腐羹的做法
3、嫩豆腐冲净后切成0.5cm的小块；豌豆、玉米粒洗净备用；小番茄洗净后对半切开。
花菇木耳豆腐羹的做法
4、锅中放入清水或高汤烧开，先放入豆腐丁煮2分钟，再加入花菇丁、豌豆、玉米粒和小番茄煮约4分钟左右。
花菇木耳豆腐羹的做法
5、调入盐和鸡精，用水淀粉勾芡，起锅前淋入少许香油。
花菇木耳豆腐羹的做法