蜜汁山药
蜜汁山药的做法
山药营养丰富，是很好的滋补食品，具有健脾益胃、滋阴益精、润肺止咳、降低血糖、延年益寿等作用，但是处理起来却很麻烦，山药皮里含有皂角素，不小心沾上就搞得满手痒痒，而且，给山药削皮的时候，滑溜溜的山药一不留神就溜出去了，搞得人很有颓败感。
蜜汁山药的原料：
山药、枸杞、糖、桂花酱、油
蜜汁山药的做法：
1、戴上手套，将山药洗净，去皮，切成长条，用水浸泡，避免氧化发黑，用之前捞出沥干。枸杞用水泡软待用。
蜜汁山药的做法
2、锅中放入油没过山药，烧至7成热时，放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出，沥干油。
蜜汁山药的做法
3、将锅中的油倒出，洗净锅，放入适量的水，放入糖熬化。
蜜汁山药的做法
4、熬到糖水变浓的像糖浆时，放入山药和枸杞炒匀。
蜜汁山药的做法
5、放入桂花酱炒匀即可出锅。
蜜汁山药的做法