培根鲷鱼卷
培根鲷鱼卷的做法
培根是西式咸肉，做培根鲷鱼卷时，培根本身的咸度可以衬托出鲷鱼的鲜味，因此不需要添加太多的调料进行调味。
培根鲷鱼卷的原料：
鲷鱼、培根、料酒、盐、胡椒粉
培根鲷鱼卷的做法：
1、培根对半切开；鲷鱼洗净后用纸巾吸干水分，切成长4cm，宽2cm的段。
培根鲷鱼卷的做法
2、将鲷鱼段放入碗中，加入料酒、盐和胡椒粉，腌制15分钟。
培根鲷鱼卷的做法
3、将鱼块放在培根片的中央，左右折叠后，用牙签扎在折叠部分固定。
培根鲷鱼卷的做法
4、烤盘中铺入锡纸，将做好的培根鱼卷码入盘中，烤箱设置为200度，烘烤12分钟即可。
培根鲷鱼卷的做法