丝瓜炒油条
丝瓜炒油条的做法
丝瓜炒油条是一道既好看又好吃的菜，丝瓜清清淡淡的，油条脆脆香香的，别有一番滋味。很多人炒丝瓜时爱出水，软趴趴的，告诉大家一个小窍门，丝瓜去皮后表面是白色的，炒的时候如果表面慢慢变绿，这时就该放调料乐，翻炒均匀即可出锅，丝瓜很容易熟的。
丝瓜炒油条的原料：
丝瓜、油条
丝瓜炒油条的做法
丝瓜炒油条的做法：
1、油条切成几段待用。
丝瓜炒油条的做法
2、丝瓜去皮，切成滚刀块，洗干净。
丝瓜炒油条的做法
3、锅中水开后加点盐，倒入丝瓜焯水。
丝瓜炒油条的做法
4、水再次开时就可以捞出丝瓜了。
丝瓜炒油条的做法
5、锅中底油，油热后放入姜片爆香一下，然后倒入焯水后的丝瓜和油条。
丝瓜炒油条的做法
6、加点盐，用大火炒2分钟左右。
丝瓜炒油条的做法
7、最后加点鸡精即可出锅。
丝瓜炒油条的做法