鲷鱼煎蛋三明治的做法
鲷鱼煎蛋三明治是一款营养的健康早餐，尤其对小孩子而言，多吃鱼肉对脑发育和身体发育都很好，而且鲷鱼没有刺，吃起来很方便。
鲷鱼煎蛋三明治的原料：
鲷鱼、吐司片、生菜、乳酪、黄瓜、西红柿、鸡蛋、黑胡椒、油、盐
鲷鱼煎蛋三明治的做法：
1、将黄瓜和西红柿洗净沥干后切薄片；把鲷...
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法式三明治的做法
火腿奶酪三明治是纯正的法式三明治，做三明治时，最好用沸水煮蛋，这样可以保证蛋黄呈金黄色，而不发灰绿色。
法式三明治的原料：
法棍、奶酪、火腿、鸡蛋、西红柿、生菜、蛋黄酱
法式三明治的做法：
1、将法棍切成一半，再从侧边将法棍切开3/4。
法式三明治的做法
2、将煮熟的鸡蛋切片。
法...
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泡菜素炒饭的做法
做泡菜素炒饭时，如果倒入的冷米饭是结块的，可以在米饭的表面撒少许盐，调成中火，再盖上锅盖焖1分钟，有助于成块的冷米饭在炒制过程中散开。
泡菜素炒饭的原料：
泡菜、泡菜汁、芹菜、香菇、鸡蛋、白米饭、油、盐
泡菜素炒饭的做法：
1、炒锅中倒入油，大火加热至7成热时，倒入打散的鸡蛋...
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面包杯子三明治的做法
面包杯子三明治是一道非常适合孩子的美食。做面包杯子时，要选择较软的面包片，易于成型，为了更健康口味更丰富还可以选择全麦面包，但要考虑孩子的年龄段，和他们的肠胃消化能力。
面包杯子三明治的原料：
白面包片、土豆、酸黄瓜、胡萝卜、煮鸡蛋、沙拉酱、金枪鱼肉、玉米粒、火腿粒、...
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茶叶蛋的做法
做茶叶蛋时，鸡蛋煮好后马上剥皮会使原本光滑的鸡蛋破了相，煮好后马上用冷水冲一会儿，等鸡蛋的温度降下来再剥，就容易多了；你可以将所有调料都放入调料包煮，但由于煮茶叶水的时间短，不太容易除味，而把调料散着放锅里，味道更浓；浸泡的时间越长，鸡蛋入味的效果就越好。
茶叶蛋的原料：
鸡...
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滑蛋裹牛柳的做法
牛柳是指牛的里脊肉，这个部位的牛肉在烹饪过程中很容易熟，因此，做滑蛋裹牛柳时，不需要太久的烹饪时间，烹调时间过长，反而会使口感生硬。
滑蛋裹牛柳的原料：
鸡蛋、牛柳、青葱、红辣椒、油、料酒、酱油、淀粉、盐、醋、糖、鸡精
滑蛋裹牛柳的做法：
1、将牛柳切成薄片，倒入料酒、酱油...
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什锦炒杂菜的做法
什锦炒杂菜的复杂之处，就是需要把每样原材料单独炒一下，最后再放到一起，拌匀。这样做的好处是，单独炒，都会保留食材本身的味道，而且整道菜的味道也比较好。
什锦炒杂菜的原料：
牛里脊、香菇、胡萝卜、洋葱、黄瓜、粉丝、鸡蛋、蒜末、葱花、油、生抽、香油、盐、白糖、白胡椒粉、白芝麻...
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家常木须肉的做法
做家常木须肉时，可以提前往蛋液中加少许清水和几滴料酒，这样炒出的鸡蛋没有腥味，且口感松软；如果用新鲜的黄花菜，务必要先焯烫后，再用冷水浸泡2小时以上，并在中途多换几次水，否则可能会导致食物中毒。
家常木须肉的原料：
干白背木耳、干黄花菜、猪里脊、鸡蛋、黄瓜、大葱、油、料酒...
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鲜虾碧玉白菜包的做法
做鲜虾碧玉白菜包时，为了使白菜包做出来更好看，最好在市场上选择叶子是绿色，而非白色的白菜，否则成品的卖相不好。
鲜虾碧玉白菜包的原料：
大白菜叶、韭菜、鸡蛋、虾肉、胡萝卜、姜、藏红花、油、盐、味精、香油、水淀粉
鲜虾碧玉白菜包的做法
鲜虾碧玉白菜包的做法：
1、将胡萝卜去...
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酸菜鱼的做法
做酸菜鱼时，鱼骨、鱼头、鱼尾要先煮，因为它们和鱼片的成熟时间不同，而且煮好后，必须捞出，否则再煮鱼片时，会破坏鱼片的形状；炒酸菜时，油一定不要放的太多，否则酸菜鱼的汤会比较油腻，影响口感。
酸菜鱼的原料：
草鱼、酸菜、鸡蛋、大葱、姜、野山椒、油、盐、土豆淀粉、料酒
酸菜鱼的做...
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