香菇枸杞煲乌鸡
香菇枸杞煲乌鸡的做法
香菇枸杞煲乌鸡的原料：
乌鸡、干香菇、枸杞、花椒、葱、姜
香菇枸杞煲乌鸡的做法：
1、乌鸡去内脏，去头，去屁屁，去爪爪后洗净，控干水份备用。
香菇枸杞煲乌鸡的做法
2、枸杞洗净备用。
香菇枸杞煲乌鸡的做法
3、葱切段，姜切片。
香菇枸杞煲乌鸡的做法
4、干香菇用水泡发后，过滤泡香菇的水备用。
香菇枸杞煲乌鸡的做法
5、砂锅中倒入足量水，放入乌鸡，煮沸后，撇去浮沫。
香菇枸杞煲乌鸡的做法
6、将泡香菇的水，倒入砂锅，再放入香菇、枸杞、花椒、葱段和姜片，转文火煲1个半小时。食用前，加入适量盐调味即可。
香菇枸杞煲乌鸡的做法